Den fulde historie
Bettini Salumi
Om Bettini Salumi
Velkommen til Bettini Salumi, hvor den rige smag af italiensk tradition møder dansk svinekøds enestående kvalitet. Baseret i hjertet af København er Bettini Salumi dedikeret til at fremstille autentisk italiensk salami, der legemliggør essensen af ægte håndværksmæssig produktion.
Vores forpligtelse til ekspertise begynder med det omhyggelige udvalg af førsteklasses dansk svinekød, kendt for sin overlegne smag og tekstur. Dette, kombineret med traditionelle italienske opskrifter, der er gået i arv gennem generationer, giver os mulighed for at skabe salami, der er både ægte og uforglemmelig.
Hos Bettini Salumi sætter vi en ære i vores omhyggelige produktionsproces, der sikrer, at hver spegepølse er udformet med den største omhu og opmærksomhed på detaljer. Fra den indledende forberedelse til den langsomme ældningsproces udvikler vores salami en unik smagsprofil, der afspejler den perfekte harmoni mellem italiensk arv og nordisk kvalitet.
Uanset om du er en kender af fint kød eller blot søger en autentisk smag af Italien, tilbyder Bettini Salumi en række produkter, der vil løfte din kulinariske oplevelse. Udforsk vores udvalg og opdag den ægte smag af Italien, lavet med det fineste danske svinekød, lige her i København.
Mission
Vores mission hos Bettini Salumi er at bringe de autentiske smage af italiensk salami til verden ved at bruge dansk svinekød af højeste kvalitet. Vi stræber efter at ære traditionerne for italiensk håndværk, samtidig med at vi omfavner innovationen og fortræffeligheden af danske råvarer.
Vision
At Bettini Salumi, our vision is to be the leading producer of premium Italian salami outside Italy, known for our deep respect for tradition, quality, and natural ingredients.
We aim to blend authentic Italian salami-making techniques with the highest standards of Danish pork and craftsmanship, creating products that deliver genuine taste and exceptional quality.
We see a future where Bettini Salumi is recognized throughout Denmark as a symbol of tradition and excellence—where every bite offers an authentic Italian experience, enriched by the purity and flavor of local Danish ingredients.
Our goal is to inspire and delight food lovers by bringing the best of both worlds to their table.
