Lonzino er en traditionel charcuteri fremstillet af svinekød fra svinekam. Den krydres med salt og krydderier og modnes i flere uger, hvilket giver en delikat og aromatisk smag. Sammenlignet med andre charcuteriprodukter er den mager, da den kommer fra en del af grisen med lidt fedt, og har en hurtig konsistens. Ofte serveres den som forret, skåret i tynde skiver, og nydes med brød, ost og i kombination med lokale vine.


 Ingredienser: svinekød, salt, peber (2%), Konserveringsmidler (E250)
 antioxidanter(E235) Krydder nelliker, Laurbærblade


 Opbevares ved maks. 10 °C
 Åbnet v. max 10 °C i 30 dage
 Temperaturer over maks. 10 °C




 Næringsinformation pr. 100 g Energi 1153 kJ 275 kcal Fedt 13 g heraf mættede fedtsyrer 4,2 g heraf enkeltumættede fedtsyrer 4,5 g heraf flerumættede fedtsyrer 3,5 g Kulhydrater 0,5 g Protein 39 g Salt 6,8 g Jern 3 mg